Nasza Loteria SR - pasek na kartach artykułów

W Kielc działa nowa turecka restauracja. Wśród przysmaków burek i pide - turecka pizza

IMO
 Sukru Dogan i Kemal Bingol, właściciele nowej  restauracji Alanya Kebap prezentują tureckie przysmaki - kebab na talerzu i burek.
Sukru Dogan i Kemal Bingol, właściciele nowej restauracji Alanya Kebap prezentują tureckie przysmaki - kebab na talerzu i burek.
W centrum Kielc, przy ulicy Wesołej 23, właśnie ruszyła nowa turecka restauracja Alanya Kebap. Właścicielami lokalu są Kemal Bingol i Sukru Dogan, kucharze wcześniej pracujący w lokalu o tym samym charakterze w Realu w Kielcach. W karcie znajduje się wiele orientalnych i zupełnie nieznanych w mieście przysmaków, jak turecka pizza czy nadziewany mięsem burek.

Jak zaznaczają prowadzący lokal, ich mocnym punktem jest świeże, przygotowywane na miejscu, a nie jak w większości kebabów mrożone mięso, które stanowi bazę prawie wszystkich pozycji w menu. - Oprócz tradycyjnego kebaba tylko u nas można spróbować takich przysmaków kuchni tureckiej, jak burek - ciasto przekładane mięsem znane z dość długiego czasu wyrabiania, pide z mięsem mielonym lub serem żółtym oraz lahmacun - nazywane inaczej tureckimi pizzami. Różnica między pide a lahmacunem tkwi w kształcie. Podczas gdy pierwsza propozycja to podłużne, niczym łódka ciasto, to druga opcja serwowana jest w kształcie okrągłego placka. Wśród naszych przysmaków jest także adana - kawałek wołowiny nadziewanej na patyk oraz kusbasi - mięso z papryką, pomidorem i orientalnymi przyprawami - wymienia Kemal Bingol.

Kebab serwowany jest w bułce, tortilli, na talerzu z frytkami. W menu znaleźć można także kofte przypominający klopsiki, ale w orientalnym wydaniu oraz zupę z soczewicy. Do picia turecka herbatka, a także standardowe ciepłe i zimne napoje.
Lokal czynny jest od poniedziałku do czwartku w godzinach 10-24, od piątku do niedzieli -10-2

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Dołącz do nas na X!

Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.

Obserwuj nas na X!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!
Wróć na echodnia.eu Echo Dnia Świętokrzyskie