Nasza Loteria SR - pasek na kartach artykułów

W Kielcach już działa pierwsza restauracja z kuchnią żydowską (zdjęcia)

/ps/
Właściciele restauracji, od lewej: Bartek Makówka, Joanna Kowacz-Makówka i Damian Tomalik.
Właściciele restauracji, od lewej: Bartek Makówka, Joanna Kowacz-Makówka i Damian Tomalik.
Mazel Tov urzeka swoim klimatycznym wystrojem i przyciąga oryginalnym menu. Lokal jest też przyjazny dla rodzin z dziećmi.

[galeria_glowna]
Mazel Tov co po hebrajsku znaczy "na szczęście" znajduje się przy kieleckim hotelu Elita, przy ulicy Równej 4 B.

W menu można znaleźć tradycyjne specjały kuchni jidysz. Można tu zjeść zupę rybną, cebulową z grzankami, gęsie szyjki, czulent, hummus, lekach, kaczkę w sosie wiśniowo-winnym, gęś nadziewaną owocami, zupę z czerwonej soczewicy. Na szczególną uwagę zasługuje "kugiel przedborski", tworzony według przepisu rodzinnego właściciela (z lat 30-tych). Gotowana prze minimum 8 godzin potrawa szabatowa, z dużą ilością mięsa i podrobów na ziemniaczanym zaczynie. Jest też duży wybór różnorodnych sałatek oraz deserów.

Jest to jedyny lokal w mieście, w którym można się napić lanego guinnessa surger. Właściciele chcą, żeby lokal był przyjazny dla maluchów oraz rodzin z dziećmi. - Dlatego mamy menu dla dzieci, talerzyki, sztućce, foteliki, a wkrótce dla maluchów wystawimy dziecięcy kojec. Dodatkowo realizujemy dania na indywidualne życzenia, na przykład dla jaroszy, czy matek z dziećmi - mówią właściciele Damian i Dominika Tomalik, Joanna Kowacz-Makówka i Bartosz Makówka.
Elegancję restauracji przełamują przytulne dodatki. Na podłodze znajduje się piękna, miękka wykładzina, na ścianach wiszą olejne obrazy i żydowskie pamiątki: menory, obrazy, symbole. Sufit zdobią złote żyrandole. Z głośników usłyszeć można śpiew Chavy Alberstein. Nie brakuje również pamiątek rodzinnych: zwój tory z połowy XIX wieku, zdjęcia starych Kielc i Przedborza, także obrazy olejne z prywatnej kolekcji Pana Jana Kowacza.

Można tu poczuć klimat żydowskich restauracyjek z lat 30-tych.

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Dołącz do nas na X!

Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.

Obserwuj nas na X!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!
Wróć na echodnia.eu Echo Dnia Świętokrzyskie