W Kielcach ruszyła nowa restauracja - Vegeteran. Oferuje dania dla wegańskie i wegetariańskie. Zobaczcie film i zdjęcia

W nowej restauracji można zjeść śniadania, lunche, kolacje, desery, a także zamówić dietę pudełkową. "Vegeteran" przy Bodzentyńskiej otwarta jest w godzinach od 8 do 19.

Co ciekawe, Adam Gaweł, właściciel restauracji dzieli się z klientami swoimi doświadczeniami żywieniowymi.

Zobaczcie zdjęcia z nowej restauracji.

- Przechodząc na jedzenie wegetariańskie schudłem ponad 40 kilogramów i czuję się jak nowo narodzony, pełen energii, uśmiechu, nawet moje relacje z rodziną i ludźmi się polepszyły - mówi . – Kiedyś ważyłem 118 kilogramów, bardzo niezdrowo się odżywiałem i ciężko mi było się ruszać. Do zainteresowania się jedzeniem, gotowaniem zachęciła mnie moja kochana mama Irena, która zabierała mnie jak byłem dzieckiem na przygotowywanie wesel. Ten bakcyl we mnie tkwił, a teraz stał się pasją - dodaje Adam Gaweł.

W tej restauracji w menu śniadaniowym można zamówić jajka z avokado; omlet bananowy; owsiankę; kanapkę z hummusem; tofucznicę, która składa się z tofu, boczniaków, szczypiorku, rukoli i pomidorków koktajlowych.

–Mamy w jadłospisie tortillę meksykańską, makaron penne, naleśniki z jabłkami i cynamonem, czy szpinakiem, bakłażany z majonezem wasali. Panom, którzy bez mięsa nie wyobrażają sobie swojego życia chcemy zaoferować wegetariański ramen, wegańskie śledzie, carpaccio z buraka z rukolą i wegańskim serem czy też wegański kotlet schabowy, burger lub wegańską rybę. Dla dzieci polecamy nuggetsy z selera. Wszystkie ciasta i torty są bezcukrowe. Zdrowie po takich posiłkach jest gwarantowane - dodaje Adam Gaweł.

Adam Gaweł wspomina, że wyeliminował ze swej diety mięso, cukier, gluten, mąkę pszenną, zamiast kawy pija inkę, stosuje ocet jabłkowy, zakwas buraczany, ostatni posiłek zjada o godzinie 18. Zachęca wszystkich do przyjrzenia się temu co jedzą, bo ze złego odżywiania biorą się wszystkie choroby.

- W sobotę lutego od godziny 11 odbędą się bezpłatne porady dietetyka - zapisy pod telefonem 669 989 142, który doradzi nie tylko osobom otyłym, co powinni zmienić w swojej diecie dla zdrowia, ale też innym, którzy mają wątpliwości czy dobrze dobierają składniki, natomiast w niedzielę 5 lutego od 11 do 16 - zapisy po numerem 530 701 709 zapraszamy rodziców z dziećmi na warsztaty, dzieciaki nauczą się przygotowywać proste dania wegańskie – mówi restaurator Adam Gaweł.

– Bardzo zależy mi na tym, żeby dotrzeć do młodych mam z hasłem: bez cukru, bez glutenu, bez laktozy, bez mięsa, tylko zdrowe produkty - dodaje pan Adam.

Właściciel, który w przeszłości promował hasło zmieniamy trawniki na warzywniaki zapewnia, że będzie konsekwentnie promował w Kielcach zdrowe jedzenie.