W sandomierskich winnicach rozpoczęło się winobranie. Zobacz zdjęcia zbiorów w Winnicy Nobilis w Faliszowicach

Magdalena Kapłan mówi, że dla właścicieli winnic w naszym regionie, zapowiada się dobry rok. - Wszystko wskazuje na to, że będzie to dobry rok – mówi Magdalena Kapłan. - Mamy słońce, mamy ciepło. Pogoda sprzyja, winorośl dojrzewa. Co prawda porównując termin zbiorów do lat wcześniejszych nie jest on wcześniejszym terminem, ale pogoda sprzyja. Winorośl bardzo szybko nabiera cukru. Winogrona są w bardzo dobrej kondycji i są słodkie.

Efekt finalny zbiorów będzie znany za kilka miesięcy, ale właściciele winnic, jak mówi Magdalen Kapłan, smak tegorocznego rocznika na dobra sprawę będzie znany już po pierwszej fermentacji. - Po burzliwej, pierwszym etapie fermentacji będziemy wiedzieli jakiej jakości wina możemy się spodziewać – dodała Magdalena Kapłan.- Pierwszym momentem do spróbowania, do oceny, do poznania się z tym nowym rocznikiem będzie Święto Młodego Wina, kiedy częstujemy po burzliwej fermentacji. Wtedy można ocenić jak to wino z rocznika 2023 będzie się zapowiadało.

Zobacz galerię zdjęć z winobrania w sandomierskich winnicach

Zbiór winorośli w winnicach w powiecie sandomierskim potrwa do połowy października.

Obok odmiany Solaris, uprawiane są tak szlachetne odmiany jak Zweigelt, Cabernet Cortis na czerwone wina oraz Chardonnay i Cabernet Sauvignon.

W sandomierskiej Winnicy Świętego Jakuba prowadzonej przez Dominikanów podczas pierwszego zbioru zebrano aż 950 kilogramów Solarisa.

Uprawę winorośli na sandomierszczyźnie zainaugurowali w XIII wieku ojcowie Dominikanie. Obecnie w powiecie sandomierskim działa ponad 20 winnic i cały czas powstają nowe.

Aż jedenaście winnic posiada pozwolenie na sprzedaż wina. Właścicieli winnic wspiera Sandomierskie Stowarzyszenie Winiarzy, które organizuje szkolenia, wspiera działania promocyjne oraz organizuje wydarzenia związane z winiarstwem jak "Święto Młodego Wina", które odbywa się w trzeci weekend listopada.