Trzeci czwartek listopada to dzień, na który szczególnie czekają smakosze beaujolais nouveau lub beaujolais primeur - jak określa się je w oczyźnie. Zgodnie z francuskim prawem tego dnia producenci mogą zacząć sprzedaż tego młodego, lekkiego i cierpkiego czerwonego wina z bieżącego rocznika. W tym roku termin ten przypada na 20 listopada. A już dzień później w hotelu Grafit warsztatowe spotkanie dla tych, którzy chcą poznać sekrety tego młodego wina i sposoby jego serwowania.
- Zainspirowani świętem beaujolais nouveau chcemy zaprosić gości na niepowtarzalny wieczór przy świecach, by poczuli się jak w znakomitej francuskiej restauracji. Aromat winogron, serów gatunkowych i znakomitych przystawek oraz francuska muzyka to tylko drobna zapowiedź wieczoru - mówi Patrycja Narczyńska, dyrektor marketingu hotelu Grafit w Kostomłotach Pierwszych. - Wszystko, co każdy powinien wiedzieć o młodym winie z wielką pasją i miłością przedstawi Jean-Francois Rebout. By wydobyć niepowtarzalny smak beauloais nouveau należy po mistrzowsku dobrać i przygotować potrawy, co oczywiście uczyni Jean-Francois. Jedną z przystawek będzie na pewno carpaccio z buraków. Do beauloais nouveau pasuje także sałatka z flaków. Na słodko będzie natomiast tarta tatin. A to tylko część przysmaków, których spróbują goście. Gościem warsztatów będzie też Jacek Tarkowski, właściciel Winnicy Zbrodzice. O niepowtarzalna aranżację stołów zadba Zoriana Zozulia z firmy Rie - wymienia nasza rozmówczyni.
Wieczór Fete de beauloais nouveau w hotelu Grafit odbędzie się 21 listopada. Start o godzinie 18. Cena biletu wynosi 130 złotych za osobę. Rezerwacje można robić do 18 listopada pod numerem 787 429 835.
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Dołącz do nas na X!
Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
