Wątróbkę dokładnie opłukać i wrzucić na rozgrzany tłuszcz.
Czas przygotowania - 20 minut.
Cebulę pokroić w cząstki.
Wartość energetyczna 1 porcji - 260 kalorii.
Liczba porcji - 1.
Składniki:
wątróbka drobiowa, "Hawed" - 150 g, czerwona cebula - 50 g, pieprz "Kamis", sól, olej - 20 ml, wino czerwone - 50 ml.
Przygotowanie:
Wątróbkę dokładnie opłukać i wrzucić na rozgrzany tłuszcz.
Cebulę pokroić w cząstki.
Dodać cebulę do wątróbki i dusić.
Przyprawić wątróbkę pod koniec duszenia.
Podlać wątróbkę winem i dusić do zredukowania sosu.
Czy wiesz, że:
Wątróbkę można podawać również jako przekąskę. Można ją dusić lub smażyć. Jeżeli zdecydujemy się na smażenie, powinniśmy wrzucić wątróbkę na bardzo gorący tłuszcz i przypiekać ją bardzo krótko. Przyprawiamy ją zawsze na końcu, aby nie stwardniała. Wątróbka, nie tylko drobiowa, zapobiega anemii.
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Dołącz do nas na X!
Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
