Kulinarna ceremonia w hotelowej restauracji Ponidzie rozpocznie się przystawką z tuńczyka na aromatyzowanej trawie cytrynowej i limonce w oliwie z dodatkiem sosu z raków. Dla rozkoszy podniebienia i dla przeniesienia się głębiej w klimaty tajskiej kuchni, podana zostanie słynna zupę Tom Yum Kung Goong - ostro kwaśna, a w tej wersji z krewetką i wyczuwalną nutą mleczka kokosowego. Daniem głównym wieczoru będzie Masaman Neua - wołowina w curry. Natomiast na deser, sałatka z owocu papai i ananasa w wydaniu z ostrą papryczką chili. Miłym dodatkiem będzie także oryginalne tajskie piwo. Niekulinarnym akcentem wieczoru będzie za to pokaz tajskiego baletu lub boksu.
- Kuchnia Tajska jest egzotyczna, niezwykła i wspaniała. Zderzenia różnych, wydawałoby się niepasujących smaków, są co najmniej odważne; mieszanie mięsa z rybami, mleka kokosowego z papryką, czy rosołu z miętą, wydaje się przedsięwzięciem skazanym na kulinarny dramat. Jednak Tajowie potrafią osiągać wspaniałe efekty. Dania tajskie jedzone są zwykle łyżką trzymaną w prawej ręce i widelcem służącym do nakładania w lewej. Na odwrót jest dla Tajów śmiesznie - opowiada Patryk Kotarba, szef kuchni hotelu Słoneczny Zdrój.
Cena za udział w wieczorze, który rozpocznie się w przyszłą sobotę, 18 stycznia o godzinie 19, wynosi 90 złotych. Rezerwacja i szczegóły pod numerem 041 378-88-21 lub email: [email protected].
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Dołącz do nas na X!
Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
