Wielkanoc u znanych mieszkańców powiatu kieleckiego. Opowiedzieli nam o tradycjach w swoich domach. Zobaczcie zdjęcia

Mirosław Ciołak, mistrz kuchni

Mieszkający w Podzamczu Piekoszowskim szef kuchni Mirosław Ciołak bardzo ceni wielkanocną tradycję. Zdradził nam, że sobotę rozpocznie akcją "wielkanocny koszyczek", czyli oczywiście święceniem wielkanocnych potraw. -W moim domu do święconki wkłada się kawałek gotowanego mięsa, na przykład wołowinę lub schab, kawałek boczku, kiełbasę wiejską i białą, jajka – część obranych, część kolorowanych, chleb, chrzan, pieprz, sól. Do tego borowina do dekoracji - wyjaśnia szef kuchni. Mirosław Ciołak pierwszy dzień Świąt spędzi z rodziną u swojego szwagra, a w Poniedziałek Wielkanocny chciałby z żoną odpocząć, ponieważ ostatnio miał bardzo dużo pracy.