Pierogi z kapustą i grzybami
Składniki na 1 porcję - 3 pierogi:
Ciasto: 25 dag mąki, 100 ml wody, 1 żółtko, sól; farsz: 25 dag kapusty kiszonej, 10 dag grzybów, 5 dag cebuli, sól, pieprz
Wykonanie:
Kapustę siekamy, lub kręcimy w maszynce, grzyby drobno kroimy. Grzyby oraz lekko podsmażoną cebulkę dodajemy do kapusty. Dokładnie mieszamy. Doprawiamy solą i pieprzem. Składniki na ciasto łączymy i gnieciemy. Wałkujemy i wycinamy z ciasta trzy duże koła. Do wyciętych kół z ciasta nakładamy farsz, około 2 łyżki i dobrze zawijamy ozdobnym grzbietem. Na patelni szklimy na maśle cebulkę i polewamy nią pierogi.
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Dołącz do nas na X!
Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
