Wiosenna sałatka z krewetkami z L’amore Ristorante w Kielcach [PRZEPIS]

Sałaty płuczemy pod bieżąca wodą, osuszamy, mieszamy i przekładamy na talerze. Składniki sosu winegret łączymy, doprawiając do smaku solą i pieprzem, żeby uzyskać jednolitą konsystencję. Możemy to zrobić na przykład wlewając wszystko do małego słoiczka, szczelnie go zakręcając i energicznie potrząsając przez kilka sekund. Sosem polewamy ułożoną na talerzach sałatę.