Wspaniałe włoskie przysmaki na Festiwalu Smaku w kieleckiej restauracji Azzurro (ZDJĘCIA, WIDEO)

W poniedziałek, 31 stycznia ruszyła 10. edycja Festiwalu Smaku Kielce. Jak zwykle jest pysznie i bardzo ciekawie. Restauratorzy i szefowie kuchni spisali się na medal i przygotowali wyjątkowe potrawy. Tegoroczne menu festiwalu kusi nie tylko smakiem ale również wyglądem.

Zobaczcie zdjęcia dań, których można skosztować w restauracji Azurro.

W 2022 roku w Festiwalu Smaku udział biorą restauracje z Kielc, Końskich oraz powiatu kieleckiego - Łopuszna i Snochowic. Festiwalowych potraw będzie można spróbować od 30 stycznia do 4 lutego. W tym roku zapłacimy 35 złotych za przystawkę i danie główne, 13 złotych za deser oraz 12 złotych za drinka. To świetna okazja do spróbowania wyjątkowych potraw, które dostępne będą w degustacyjnych porcjach.

Jak wygląda festiwalowe menu w restauracji Azzurro w Kielcach? - Już mieliśmy pierwszych gości. Mimo, że pogoda nie dopisuje, a pandemia szaleje to idzie nam całkiem nieźle. W swojej ofercie na przystawkę mamy kalmary faszerowane mixem owoców morza i zielonym lub czerwonym puree ziemniaczanym. Danie główne to chyba po raz pierwszy w Kielcach calzone faszerowane serem pleśniowym, mozzarellą i szpinakiem, do tego sos do wyboru: biały (trufle i borowiki) lub zielony (pesto). Na deser cannoli siciliani, czyli dwie rurki z kremem włoskim na bazie sera ricotta i skórką pomarańczową. Dla chętnych są tez drinki alpejskie – mówi Rafał Potkański z restauracji Azzurro. - Poza tym chcę dodać, że jest u nas bezpiecznie. Zapraszamy wszystkich bez wyjątku. Oprócz pozycji festiwalowych serwujemy także inne dania kuchni włoskiej. Zachęcamy do spróbowania małego, włoskiego koguta. Każdy znajdzie coś dla siebie – zachęca.