Na wspólne świętowanie Tłustego Czwartku zaprosiło Sandomierskie Centrum Kultury. Na tę okazję przygotowano niezwykle smaczne warsztaty kulinarne, poświęcone tradycji smażenia pączków. - Jest to święto, które wszyscy lubią i na które wszyscy czekają - mówi Paulina Leśniak z Sandomierskiego Centrum Kultury. - Jesteśmy w tym dniu wielkimi łasuchami.
Uczestnicy warsztatów pod okiem pani kucharki poznali cały proces pieczenia pączków. Dzieciom towarzyszyli także rodzice. Danuta Podraza prowadząca zajęcia kulinarne w Dworku Koćmierzów tłumaczyła wszystkim, że podstawą dobrego i pulchnego ciasta na pączki jest jego odpowiednie wyrobienie. - Bardzo ważne są proporcje składników, które używamy na potrzeby wyrabianego ciasta - tłumaczy pani Danuta. - Każdy z nas ma swój przepis, ale trzeba pamiętać, że nigdy nie dajemy białek, tylko same żółtka. Zmieszane ciasto wyrabiamy tak długo, aż odchodzi nam od rąk. Potem ciasto musi odpowiednio wyrosnąć.
Warsztaty potrwają w Dworku Koćmierzów, ulica Koćmierzów 33 do godziny 19.
Ekspresowa pizza z cukinii
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Dołącz do nas na X!
Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
