Wyjątkowa Karczma Rybaczówka lada chwila ruszy w Kielcach. Zjemy tu pyszne i świeże ryby [WIDEO]

Jak sama nazwa wskazuje menu będzie bazować na różnego rodzaju rybach, po które właściciel dwa razy w tygodniu wyrusza na Mazury. To dlatego każde danie będzie się charakteryzować wysoką jakością, świeżością i niepowtarzalnym smakiem. Co więcej, na gastronomicznej mapie Kielc restauracja specjalizująca się wyłącznie w rybach to nowość.

W menu znajdziemy takie okazy jak dorsz, szczupak, lin, sandacz, okoń czy miętus, ale też halibut i wyjątkowa ryba o nazwie okoń barramundi. Najbardziej wybredne gusta zadowoli pyszny pstrąg z pieca, sandacz w sosie kurkowym oraz lin w sosie cytrynowo-śmietanowym. Nowością są także kotlety mielone ze szczupaka, a codziennie przygotowywana będzie świeża i aromatyczna zupa rybna.

To jednak nie wszystko. W restauracji zjemy także tatar z łososia czy śledzia, a każdego dnia gości, którzy nie przepadają za rybami witać będzie lunch dnia w bardzo korzystnej cenie. Dla najmłodszych w ofercie znajdziemy kids menu, czyli filet z kurczaka lub najdelikatniejszą polędwicę z dorsza.

Menu będzie się z czasem rozbudowywać. W planach są już pierogi oraz kartacze z rybami, a także pasty rybne. - Mamy nadzieję, że mieszkańcy przekonają się do rybnego menu, zwłaszcza, że naszym priorytetem jest jak najwyższa jakość. Będą zarówno klasyczne rybki, jak i takie przyrządzone w sosach i innych kombinacjach. Z racji tego, że w restauracji jest bardzo dużo miejsca możliwym będzie w przyszłości zorganizowanie tu imprez okolicznościowych. I choć na co dzień nasza oferta opiera się na rybie, to oczywiście podczas większych spotkań istnieje możliwość przygotowania bardziej różnorodnego menu – podkreśla Patrycja Parkita-Zarzycka, szef kuchni w Karczmie Rybaczówka.

Jak się okazuje, nie trzeba być nad morzem, by zjeść świeżą, dobrze przyrządzoną rybę. Od soboty, możliwe to będzie również w Kielcach, dlatego warto rozsmakować się w rybich specjałach.

Karczma Rybaczówka znajduje się przy ulicy Kusocińskiego 61a (w miejscu gdzie wcześniej działała Karczma Cztery Konie). Działać będzie od wtorku do niedzieli, w tygodniu roboczym od godziny 12 do 19, a w weekendy od godziny 12 do 21.