Wystawa Sacroexpo w Targach Kielce. Kościół od kuchni, czyli co jedzą nasi księża i zakonnice (WIDEO)

Marzena Smoręda
Marzena Smoręda
Kucharz Dawid Domin pokazał nam na targach jadłospis i ulubione dania polskich księży i zakonnic.
Kucharz Dawid Domin pokazał nam na targach jadłospis i ulubione dania polskich księży i zakonnic. Dawid Łukasik
Tajemnicze kulinarne przepisy na dania dla księży i zakonnic, watykańska Pieta w naturalnych rozmiarach i regenerujące olejki dla pielgrzymów - wystawa Sacroexpo w Targach Kielce zachwyca różnorodnością.

Sacroexpo - trwające w Kielcach targi branży kościelnej - jak co roku prezentuje szeroką ofertę, dewocjonaliów, wyposażenia obiektów sakralnych, w tym oświetlenia, nagłośnienia, sprzętów i szat liturgicznych oraz ciekawostek na temat ewangelizacji multimedialnej. Można tu także zajrzeć do kościelnej kuchni.

Kościelna kuchnia
Kucharz Dawid Domin pokazał nam współczesne wyposażenie kościelnej kuchni oraz opowiedział, co gotują i jadają obecnie księża i zakonnicy.

- Kuchnia w domach zakonnych i parafialnych stawia przede wszystkim na prostotę dań, stąd gotuje się w niej przede wszystkim tradycyjne polskie dania. Siostry zakonne, księża lubią wszelkiego rodzaju kluski, pierogi, mięsne kotlety, gulasze, pasztety, pieczenie - wszystko to, co jada się w zwykłych polskich domach. Obserwuję, że są bardzo mocno przywiązani do tradycji, chociaż oczywiście od czasu do czasu chętnie próbują nowości. Wśród nich są też wegetarianie - opowiada kucharz.

Kulinarne tajemnice
- Warta podkreślenia jest jakość składników, z których przyrządza się potrawy. Tradycją u zakonników, sióstr zakonnych są przyklasztorne, przykościelne ogrody, warzywniki, gdzie uprawia się wspaniałe warzywa. Ja mogę z doświadczenia powiedzieć, że takiej marchewki, jaką uprawiają siostry zakonne w Przemyślu, nie jadłem nigdzie indziej w Polsce. Warto powiedzieć także, że siostry mają swoje kulinarne tajemnice i nie zawsze zdradzają sprawdzone od wieków przepisy. Są jednak bardzo otwarte na nowości. Chętnie korzystają w kuchni z nowoczesnych urządzeń, rozwiązań, które przyśpieszają i ułatwiają pracę. Nie jadają wiele, w tej materii zachowują umiar, a co więcej często poszczą. W wielu domach przynajmniej dwa razy w tygodniu - w środę i piątek - zdradza tajemnice kościelnej kuchni Dawid Domin, który jako kucharz prezentuje w Polsce urządzenia dla gastronomii oraz kościelnej kuchni.

- Znam jej specyfikę, bo od lat obracam się w kościelnych kręgach. Przez osiem lat byłem też ministrantem - mówi kucharz, prezentując sos z kurek w śmietanie i przyprawach.

Watykańska Pieta w Kielcach

Na wielu stoiskach kapie od bogactwa, złota, szlachetnych kamieni i drogich tkanych ręcznie tkanin, z których wykonane są kościelne ozdoby. Są też imponujące rozmiarami i... ceną rzeźby z naturalnych drogich skał. Na stoisku firmy Jakóbczak, która co roku zachwyca pięknymi kielichami mszalnymi, monstrancjami oglądać można wykutą ręcznie w białym włoskim marmurze Pietę - kopię słynnej rzeźby Michała Anioła sprzed 500 lat, odwzorowaną w wielkości 1:1. To słynne dzieło przedstawia Maryję trzymającą w ramionach zdjętego z krzyża Jezusa. - Rzeźba ma która ma wysokość 174 centymetry. Kosztuje 150 tysięcy złotych - mówi Monika Jakóbczak.

Na targach znaleźć też można pamiątki - kubki z dedykacją dla księdza, zakonnicy, ministranta, oryginalne długopisy. Są też poprawiające kondycję pielgrzymów naturalne olejki, regenerujące zdrowie.

Wystawa Sacroexpo w Kielcach trwa do środy, 12 czerwca. Czynna będzie od godziny 9 do 16 - rejestracja do 16, wstęp wolny po rejestracji.

NECROEXPO 2019 w Kielcach

Od piątku, 14 czerwca do niedzieli, 16 czerwca w Targach Kielce trwać będą Międzynarodowe Targi Branży Pogrzebowej i Cmentarnej. To od wielu lat najważniejsze wydarzenie funeralne nie tylko w Polsce, ale również w Europie Środkowo-Wschodniej

Odbywająca się w cyklu dwuletnim wystawa gromadzi pod jednym dachem krajowych liderów rynku, prezentuje ciekawe propozycje z zagranicy. Podczas tegorocznej edycji można będzie obejrzeć ofertę aż 100 firm z 11 krajów na powierzchni 2 500 metrów kwadratowych powierzchni wystawienniczej. Targi odwiedzą wystawcy z Czech, Holandii, Rosji, Włoch, Hiszpanii, Niemiec, USA, Francji, Ukrainy, Wielkiej Brytanii i oczywiście znaczna cześć producentów z Polski.

Wstęp na targi będzie bezpłatny po uprzedniej rejestracji. czynne będą w godzinach; piątek:12-17, sobota 10-17, niedziela; 10-15.

POLECAMY RÓWNIEŻ:

Największy aquapark w regionie już na finiszu


Czy mógłbyś zostać handlowcem? Test

Ruszyła budowa wielkiej tężni solankowej w Busku


Najbardziej absurdalne i najśmieszniejsze podatki


Ile zarabiają Polacy? Sprawdź, czy wiesz!


ZOBACZ TAKŻE: Na tegoroczny urlop wakacyjny wydamy więcej niż przed rokiem

Źródło: Agencja Informacyjna Polska Press

Wideo

Komentarze 6

Komentowanie artykułów jest możliwe wyłącznie dla zalogowanych Użytkowników. Cenimy wolność słowa i nieskrępowane dyskusje, ale serdecznie prosimy o przestrzeganie kultury osobistej, dobrych obyczajów i reguł prawa. Wszelkie wpisy, które nie są zgodne ze standardami, proszę zgłaszać do moderacji. Zaloguj się lub załóż konto

Nie hejtuj, pisz kulturalne i zgodne z prawem komentarze! Jeśli widzisz niestosowny wpis - kliknij „zgłoś nadużycie”.

Podaj powód zgłoszenia

Z
Zdzichu Parafianin

I czemu denerwujecie Parafianuf takimi artykułami ??

G
Głodny proboszcz
2019-06-11T21:58:02 02:00, asf:

Jedzą takie rzeczy że wam się nawet nie śni. Znałem gosposię co na uroczystości zawsze "chorowała" w drugiej pracy i na L4 uwijała się u księdza. Kupowała takie żarcie , że innym kwota za jeden obiadek wystarczyła by na kilka dni. Ament

2019-06-11T22:47:15 02:00, świętobliwy:

L4 to chyba w pierwszej pracy brała, by na czarno zasuwać u czarnych

No przecież jasno jest napisane że w drugiej

ś
świętobliwy
2019-06-11T21:58:02 02:00, asf:

Jedzą takie rzeczy że wam się nawet nie śni. Znałem gosposię co na uroczystości zawsze "chorowała" w drugiej pracy i na L4 uwijała się u księdza. Kupowała takie żarcie , że innym kwota za jeden obiadek wystarczyła by na kilka dni. Ament

L4 to chyba w pierwszej pracy brała, by na czarno zasuwać u czarnych

E
Eduardo

Nie śmiać się z ich wielkich brzuchów,

to opuchlizna głodowa.

Wynika z prostego żywienia i częstego poszczenia...jak rzecze lekko 'napuchnięty' ekspert...

G
Gość

Złote, a skromne...

a
asf

Jedzą takie rzeczy że wam się nawet nie śni. Znałem gosposię co na uroczystości zawsze "chorowała" w drugiej pracy i na L4 uwijała się u księdza. Kupowała takie żarcie , że innym kwota za jeden obiadek wystarczyła by na kilka dni. Ament

Dodaj ogłoszenie

Wykryliśmy, że nadal blokujesz reklamy...

To dzięki reklamom możemy dostarczyć dla Ciebie wartościowe informacje. Jeśli cenisz naszą pracę, prosimy, odblokuj reklamy na naszej stronie.

Dziękujemy za Twoje wsparcie!

Jasne, chcę odblokować
Przycisk nie działa ?
1.
W prawym górnym rogu przegladarki znajdź i kliknij ikonkę AdBlock. Z otwartego menu wybierz opcję "Wstrzymaj blokowanie na stronach w tej domenie".
krok 1
2.
Pojawi się okienko AdBlock. Przesuń suwak maksymalnie w prawą stronę, a nastepnie kliknij "Wyklucz".
krok 2
3.
Gotowe! Zielona ikonka informuje, że reklamy na stronie zostały odblokowane.
krok 3