Sacroexpo - trwające w Kielcach targi branży kościelnej - jak co roku prezentuje szeroką ofertę, dewocjonaliów, wyposażenia obiektów sakralnych, w tym oświetlenia, nagłośnienia, sprzętów i szat liturgicznych oraz ciekawostek na temat ewangelizacji multimedialnej. Można tu także zajrzeć do kościelnej kuchni.
Kościelna kuchnia
Kucharz Dawid Domin pokazał nam współczesne wyposażenie kościelnej kuchni oraz opowiedział, co gotują i jadają obecnie księża i zakonnicy.
- Kuchnia w domach zakonnych i parafialnych stawia przede wszystkim na prostotę dań, stąd gotuje się w niej przede wszystkim tradycyjne polskie dania. Siostry zakonne, księża lubią wszelkiego rodzaju kluski, pierogi, mięsne kotlety, gulasze, pasztety, pieczenie - wszystko to, co jada się w zwykłych polskich domach. Obserwuję, że są bardzo mocno przywiązani do tradycji, chociaż oczywiście od czasu do czasu chętnie próbują nowości. Wśród nich są też wegetarianie - opowiada kucharz.
Kulinarne tajemnice
- Warta podkreślenia jest jakość składników, z których przyrządza się potrawy. Tradycją u zakonników, sióstr zakonnych są przyklasztorne, przykościelne ogrody, warzywniki, gdzie uprawia się wspaniałe warzywa. Ja mogę z doświadczenia powiedzieć, że takiej marchewki, jaką uprawiają siostry zakonne w Przemyślu, nie jadłem nigdzie indziej w Polsce. Warto powiedzieć także, że siostry mają swoje kulinarne tajemnice i nie zawsze zdradzają sprawdzone od wieków przepisy. Są jednak bardzo otwarte na nowości. Chętnie korzystają w kuchni z nowoczesnych urządzeń, rozwiązań, które przyśpieszają i ułatwiają pracę. Nie jadają wiele, w tej materii zachowują umiar, a co więcej często poszczą. W wielu domach przynajmniej dwa razy w tygodniu - w środę i piątek - zdradza tajemnice kościelnej kuchni Dawid Domin, który jako kucharz prezentuje w Polsce urządzenia dla gastronomii oraz kościelnej kuchni.
- Znam jej specyfikę, bo od lat obracam się w kościelnych kręgach. Przez osiem lat byłem też ministrantem - mówi kucharz, prezentując sos z kurek w śmietanie i przyprawach.
Watykańska Pieta w Kielcach
Na wielu stoiskach kapie od bogactwa, złota, szlachetnych kamieni i drogich tkanych ręcznie tkanin, z których wykonane są kościelne ozdoby. Są też imponujące rozmiarami i... ceną rzeźby z naturalnych drogich skał. Na stoisku firmy Jakóbczak, która co roku zachwyca pięknymi kielichami mszalnymi, monstrancjami oglądać można wykutą ręcznie w białym włoskim marmurze Pietę - kopię słynnej rzeźby Michała Anioła sprzed 500 lat, odwzorowaną w wielkości 1:1. To słynne dzieło przedstawia Maryję trzymającą w ramionach zdjętego z krzyża Jezusa. - Rzeźba ma która ma wysokość 174 centymetry. Kosztuje 150 tysięcy złotych - mówi Monika Jakóbczak.
Na targach znaleźć też można pamiątki - kubki z dedykacją dla księdza, zakonnicy, ministranta, oryginalne długopisy. Są też poprawiające kondycję pielgrzymów naturalne olejki, regenerujące zdrowie.
Wystawa Sacroexpo w Kielcach trwa do środy, 12 czerwca. Czynna będzie od godziny 9 do 16 - rejestracja do 16, wstęp wolny po rejestracji.
NECROEXPO 2019 w Kielcach
Od piątku, 14 czerwca do niedzieli, 16 czerwca w Targach Kielce trwać będą Międzynarodowe Targi Branży Pogrzebowej i Cmentarnej. To od wielu lat najważniejsze wydarzenie funeralne nie tylko w Polsce, ale również w Europie Środkowo-Wschodniej
Odbywająca się w cyklu dwuletnim wystawa gromadzi pod jednym dachem krajowych liderów rynku, prezentuje ciekawe propozycje z zagranicy. Podczas tegorocznej edycji można będzie obejrzeć ofertę aż 100 firm z 11 krajów na powierzchni 2 500 metrów kwadratowych powierzchni wystawienniczej. Targi odwiedzą wystawcy z Czech, Holandii, Rosji, Włoch, Hiszpanii, Niemiec, USA, Francji, Ukrainy, Wielkiej Brytanii i oczywiście znaczna cześć producentów z Polski.
Wstęp na targi będzie bezpłatny po uprzedniej rejestracji. czynne będą w godzinach; piątek:12-17, sobota 10-17, niedziela; 10-15.
POLECAMY RÓWNIEŻ:
Największy aquapark w regionie już na finiszu
Czy mógłbyś zostać handlowcem? Test | Ruszyła budowa wielkiej tężni solankowej w Busku |
Najbardziej absurdalne i najśmieszniejsze podatki | Ile zarabiają Polacy? Sprawdź, czy wiesz! |
ZOBACZ TAKŻE: Na tegoroczny urlop wakacyjny wydamy więcej niż przed rokiem
Źródło: Agencja Informacyjna Polska Press
Reklamy "na celebrytę" - Pismak przeciwko oszustom
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Dołącz do nas na X!
Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
