Nasza Loteria SR - pasek na kartach artykułów

Zalewajka - zupa dla każdego

Mateusz KOŁODZIEJ
Gotowanie i degustacja zalewajki oraz innych tradycyjnych potraw regionu świętokrzyskiego, konkursy z nagrodami i koncert rockowego zespołu On The Road. To wszystko czekało w niedzielę na chętnych, którzy pojawili się w Hucie Nowej na II Świętokrzyskim Święcie Zalewajki.

Tę tradycyjną świętokrzyską potrawę przygotowywało w jednym czasie aż jedenaście zespołów z powiatów kieleckiego i opatowskiego.

- Zalewajkę można przygotować praktycznie ze wszystkich składników. Ostatnio popularnym dodatkiem do zalewajki są grzyby, no i obowiązkowo każda powinna zawierać też składniki tradycyjnego zakwasu - mówi Aleksandra Biskup z Koła Gospodyń Wiejskich ze Wzdołu Rządowego. Specjałów kół gospodyń wiejskich mogli degustować wszyscy, którzy pojawili się na niedzielnej imprezie. - Powoli te smaki zaczynają już mi się mieszać - śmiał się Jacek Kowalczyk z Urzędu Marszałkowskiego Województwa Świętokrzyskiego.

Ale oprócz degustacji głównego dania niedzielnego święta, na odwiedzających czekały też inne atrakcje. Można było między innymi zobaczyć, jak w dawnych czasach wyglądała praca kowala, tkacza czy garncarza.

Na scenie natomiast zaprezentowało się kilkanaście zespołów ludowych, między innymi Bęczkowianie i Górnianecki z Górna, Bolechowianie i Szewczanki z gminy Sitkówka-Nowiny oraz Bobrzanki i Macierzanka z Miedzianej Góry, gdzie odbyła się zeszłoroczna edycja imprezy.
Całość uświetnił występ rockowego zespołu On The Road, zdobywcy tegorocznej nagrody Muzyczne Scyzoryki Live.

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Dołącz do nas na X!

Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.

Obserwuj nas na X!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!
Wróć na echodnia.eu Echo Dnia Świętokrzyskie