Nasza Loteria SR - pasek na kartach artykułów

Zdrowa, ogórkowa ochłoda w sam raz na upał

Redakcja
Chłodnik ze świeżych ogórków orzeźwi w gorący dzień oraz dobrze nawodni organizm.
Chłodnik ze świeżych ogórków orzeźwi w gorący dzień oraz dobrze nawodni organizm. fot. foter.com
Gdy za oknem temperatura sięga 30 stopni Celsjusza nasza dieta powinna ulec modyfikacji. Ciężkie, tłuste potrawy najlepiej zastąpić zdrowymi, pełnymi warzyw i w miarę możliwości chłodzącymi daniami. Idealną przekąską w porze lunchu będzie orzeźwiający chłodnik ogórkowy.

Składniki: 250 ml jogurtu naturalnego, 5 niedużych ogórków, 250 ml bulionu warzywnego, 2 ząbki czosnku, pęczek koperku, sól, pieprz.

Przygotowanie: Jogurt łączymy z chłodnym bulionem. Ogórki ścieramy na grubych oczkach tarki, oprószamy solą i czekamy aż puszczą sok, po czym dodajemy do jogurtu. Dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek i posiekany koperek, doprawiamy pieprzem. Przed podaniem schładzamy w lodówce.

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Dołącz do nas na X!

Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.

Obserwuj nas na X!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!
Wróć na echodnia.eu Echo Dnia Świętokrzyskie