Żeberka doprawić pieprzem i solą, zalać olejem, odstawić na godzinę.
Czas przygotowania - 2 godziny
Warzywa pokroić w cienkie, długie paski.
Wartość energetyczna 1 porcji - 425 kcal
Liczba porcji - 1
Składniki:
Żeberka Hawed 250 g, pieprz Kamis, sól, olej 50 ml, marchew 30 g, seler 30 g, pietruszka korzeń 30 g, por 30 g, masło OSM Włoszczowa 50 g, bulion mięsno-warzywny 200 ml.
Przygotowanie:
Żeberka doprawić pieprzem i solą, zalać olejem, odstawić na godzinę.
Warzywa pokroić w cienkie, długie paski.
Podsmażyć warzywa na maśle, przyprawić.
Zmarynowane żeberka smażyć pod przykryciem, a potem dusić około 40 minut podlewając wywarem bulionem.
Uduszone żeberka należy podać kładąc je na wyłożonym na talerz makaronie z warzyw
Czy wiesz, że...
Uwaga - żeberka są potrawą wysokokaloryczną, ale odpowiednio przyrządzone mogą zyskać wykwintny i delikatny smak. Dlatego dobrze jest przytrzymać żeberka w marynacie przed duszeniem w aromatycznym bulionie. Również warzywa podnoszą walory smakowe potrawy.
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Dołącz do nas na X!
Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
