Znani kielczanie na otwarciu nowej restauracji (zdjęcia)

Pepe Rosso Ristorante zajęła miejsce po od lat prosperującej restauracji Bravo Ristorante. Zapowiada się, że bogata oferta lokalu wypełni lukę na kieleckim rynku gastronomicznym. Tym bardziej, że właściciele mają mnóstwo oryginalnych pomysłów.

HOMAR W ROLI GŁÓWNEJ

W pierwszej sali nie da się nie zauważyć akwarium, w którym pływają homary i nie są one elementem wystroju - klient sam może wybrać, którego homara kucharz mu przyrządzi. I właśnie na oficjalnym otwarciu, jako danie główne podano homara.

Goście, a wśród nich kieleccy notariusze, prawnicy, lekarze, biznesmeni próbowali różnorodnych, efektownie podanych przystawek, kolorowych drinków, czy owoców zanurzonych w fontannie biało-czarnej czekolady. W kameralnym towarzystwie brylowali między innymi: kielecki stomatolog Krzysztof Kryczka wraz z żoną Dominiką Kryczką, czy właścicielka poprzedniego lokalu Bravo Ristorante.

DOBRZE PRZYPRAWIONE

Bogate menu we włoskim stylu przygotował Łukasz Michoń, współwłaściciel i szef kuchni, który był w Narodowej Reprezentacji Seniorów na Olimpiadzie Kulinarnej w Erfurcie. W karcie jest w czym wybrać.

Są: przystawki, sałatki, zupy, pasty, mięsne dania, ryby oraz pizze. Można tu zjeść między innymi: skwierczące krewetki z czosnkiem i chili, ravioli ze szpinakiem w sosie szafranowym, polędwiczkę wieprzową nadziewaną z oliwkami podawaną z warzywami i sosem blue cheese, czy halibuta na tagliatelle warzywnym z sosem cytrynowym.

Oprócz włoskich przysmaków można tu skosztować również dania kuchni międzynarodowej. Dla tradycjonalistów też coś się znajdzie - oferta lunchowa jest przygotowana z gatunku kuchni polskiej, regionalnej.

RODZINNE NIEDZIELE

Lokal jest podzielony na trzy sale: lunchową, kominkową oraz kameralną. Nowoczesny wystój przełamuje kolorystyka utrzymana w barwach czerwieni, bordo, brązu i złota. Wszystko to tworzy przyjemny klimat. Właścicielami lokalu są dwie rodziny: Michoń i Mikołajczyk.

Wszyscy chcą stworzyć coś nowego, czego jeszcze nie ma na kieleckim rynku - "rodzinne niedziele". Właśnie tego dnia sala kominkowa będzie specjalnie zaaranżowana dla maluchów, których będą bawiły występy teatrzyków, czy animatorów. Nie zabraknie dla nich również specjalnych konkursów i gadżetów.