Gotujemy bulion na włoszczyźnie przez pół godziny i rozdrabniamy wędzony ser.
Czas przygotowania - 1 godzina
Wrzucamy ser do wywaru i mieszamy aż do rozpuszczenia.
Wartość energetyczna 1 porcji - 470 kcal
Liczba porcji - 2
Składniki:
Bulion jarzynowy z włoszczyzny 0,5 litra, ser wędzony 120 g, jajko Artpol 1 sztuka, śmietana OSM Włoszczowa, pieprz Kamis, sól
Przygotowanie:
Gotujemy bulion na włoszczyźnie przez pół godziny i rozdrabniamy wędzony ser.
Wrzucamy ser do wywaru i mieszamy aż do rozpuszczenia.
Oddzielamy żółtko od białka, żółtko mieszamy z odrobiną wywaru.
Dodajemy żółtko do zupy, przyprawiamy ją solą i pieprzem.
Zupę zagęszczamy śmietaną.
Czy wiesz że:
Aby dodać żółtko do gotującej się zupy należy je uprzednio wymieszać z odrobiną wywaru w osobnym kubeczku, aby się nie ścięło. To samo należy zrobić przed dodaniem do gorącego wywaru śmietany. Śmietana wlewana bezpośrednio do zupy może się zważyć.
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Dołącz do nas na X!
Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
