Ugotować bulion na kostce wołowej.
Czas przygotowania - 1 godzina
Warzywa pokroić w kostkę, wrzucić do bulionu i gotować do miękkości.
Wartość energetyczna 1 porcji - 470 kcal
Liczba porcji - 1
Składniki:
Bulion wołowy 200 ml, ziemniaki 70 g, marchew 30 g, seler 20 g, pietruszka 20 g, boczek wędzony Hawed 20 g, cebula 20 g, śmietana OSM Włoszczowa 50 ml, sól, pieprz
Przygotowanie:
Ugotować bulion na kostce wołowej.
Warzywa pokroić w kostkę, wrzucić do bulionu i gotować do miękkości.
Zupę doprawić pieprzem, solą, dodać śmietanę.
Wszystko dokładnie zmiksować.
Pokroić boczek w kostkę, podsmażyć i dodać do zupy.
Czy wiesz, że:
Warzywa należy wrzucać do zupy stopniowo, aby były one ugotowane równomiernie. Najdłużej gotować trzeba seler i pietruszkę, następnie należy dodać marchewkę, a dopiero po jakimś czasie ziemniaki. W przeciwnym razie zanim marchewka czy pietruszka staną się miękkie, ziemianki będą rozgotowane.
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Dołącz do nas na X!
Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
