Zaczęła gotować, gdy wyjechała na studia. Na początku ściśle trzymała się przepisów z książek kucharskich, potem sama zaczęła tworzyć własne pomysły. Dziś z powodzeniem prowadzi bloga kulinarnego. Joanna Seta-Pryjomska, autorka zwycięskiego przepisu w konkursie „Domowe przetwory ze Społem” opowiada nam o swojej kulinarnej pasji.
ZOBACZ: przepisy pani Joanny pochodzące z jej bloga - Grunt to przepis
- Nigdy nie byłam intuicyjnym kucharzem, na początku w bólu i pocie czoła stosowałam się do znalezionych przepisów. Była to droga pełna rozczarowań, dlatego tym bardziej cieszyłam się z każdego dania, które mi wyszło - opowiada zwyciężczyni.
Joanna Seta-Pryjomska ma 36 lat, mieszka w Gdyni wraz z mężem, na co dzień pracuje w branży, która z kuchnią nie ma nic wspólnego - w spedycji morskiej.
[b]CZYTAJ TAKŻE: „Domowe przetwory ze Społem”. Oto najlepsze przepisy![/b]
Jak przyznaje, kuchnia jednak jest jej ogromna pasją. Pani Joanna odkryła ją na studiach. - Zmusiła mnie do tego sytuacja. Wiadomo, jak wygląda jedzenie przeciętnego studenta. Nieraz jednak każdy ma chęć na coś smaczniejszego. Tak zaczęłam częściej przebywać w kuchni - opowiada.
Na początku było wierne odwzorowywanie przepisów i stopniowe zapisywanie ich w zeszycie - przepiśniku. - Zaczęłam kompletować sprawdzone przepisy, które zawsze wychodziły. Gdy się przemieszczałam, często zapominałam przepiśnika, dlatego wpadłam na pomysł, by przepisy zamieszczać w internecie w formie bloga. Początkowo miał służyć tylko mnie i być internetową wersją mojego przepiśnika. Z czasem jednak stał się hobby, miejscem interakcji z innymi ludźmi - opowiada nasza rozmówczyni.
ZOBACZ: wszystkie przepisy na przetwory, które wzięły udział w konkursie „Domowe przetwory ze Społem”
Pani Joanna bloga „Grunt to przepis” prowadzi od dwóch lat. Tam zamieszcza wiele przepisów na ciasta, obiady, chleby. - To moje ulubione kierunki kulinarne. Od roku interesuję się także przetworami. Szczególnie chętnie tworzę te na słodko. Ostatnio przygotowałam konfiturę bananowo-jabłkową, wcześniej frużelinę truskawkową. Zimą smakują wyśmienicie - mówi.
Skąd pomysł na pikantny ketchup z cukinii? - Właściwie koleżanka podsunęła mi tę myśl. Zachwalała ketchup z cukinii, aja nie wierzyłam, że w smaku zupełnie nie odbiega od tradycyjnego. Z ciekawości wypróbowałam i teraz to jeden z moich ulubionych przetworów - przyznaje zwyciężczyni konkursu.
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
