MKTG SR - pasek na kartach artykułów

Nauka gotowania i hotelarstwa na światowym poziomie w Stalowej Woli

Zdzisław Surowaniec
Pracownia gastronomiczna może kojarzyć się z laboratorium, króluje tu nierdzewna stal.
Pracownia gastronomiczna może kojarzyć się z laboratorium, króluje tu nierdzewna stal. Zdzisław Surowaniec
W miejscu sali gimnastycznej przy Zespole Szkół Ponadgimnazjalnych Numer 3 imienia Króla Jana III Sobieskiego w Stalowej Woli zwanym ekonomikiem, powstała pracownia gastronomiczna na europejskim poziomie.
Janek Paszowski przygotowuje sałatki ze zwyciężczynią szkolnego konkursu Barbarą Wyrzanowską.
Janek Paszowski przygotowuje sałatki ze zwyciężczynią szkolnego konkursu Barbarą Wyrzanowską. Zdzisław Surowaniec

Janek Paszowski przygotowuje sałatki ze zwyciężczynią szkolnego konkursu Barbarą Wyrzanowską.
(fot. Zdzisław Surowaniec)

Zbudowano także pracownie kelnerską, hotelarską i architektury krajobrazu. Gwiazdą Dni Otwartych był uczestnik programu Masterchef Janek Paszkowski.

MILION ZŁOTYCH

W sobotę szkoła otworzyła się na chętnych, którzy chcieli zobaczyć jak wygląda efekt czteromiesięcznej modernizacji. Utworzenie pracowni kosztowało starostwo powiatowe 1 mln zł. Ekonomik na wyposażenie otrzymał także środki z projektu "Podkarpacie stawia na zawodowców". Efekt jest niezwykły i znawcy tematu nie kryli swojego zachwytu.

- To nasz sukces. Zainwestowaliśmy w ekonomik i widząc tych wszystkich młodych ludzi, którzy przyszli na Dni Otwarte, ja i cały Zarząd, jesteśmy pewni, że to była trafiona decyzja. Nie ma już przestarzałego budynku przy Lipowej i przestarzałego sprzętu. W szkole zagościła nowoczesność - podkreśla starosta stalowowolski Robert Fila - Oby teraz za tą nowoczesnością przyszło jak najwięcej uczniów. Zresztą dziś zobaczyli, że warto uczyć się w murach tej placówki - dodał.

SZKOLNY MASTERCHEF

Gościem wydarzenia był uczestnik programu Masterchef 21-letni Janek Paszkowski. Siedmiu uczniów rywalizowało w szkolnej edycji Masterchefa. Ich potrawy były oceniane przez samego Janka, Tomasza Szewca - kucharza z Zajazdu Sezam, byłego absolwenta szkoły oraz szefową kuchni z Karczmy Biesiada Elżbietę Majdańską. Wygrała sałatka z łososiem, kawiorem i salsą, wykonana przez Barbarę Wyrzanowską. Janek przygotował z nią dwie sałatki, które dostali wylosowani widzowie.

Swoje talenty prezentowali również cukiernicy z cukierni "Ormowski&Rak" z Rzeszowa. - Skąd to potrafię? Zajmuje się cukiernictwem od 14 roku życia. Mam teraz ponad 60 lat. Oto odpowiedź - zaznacza mistrz cukiernictwa Kazimierz Rak, który wyczarowywał prawdziwe słodkie arcydzieła - kwiaty i ptaki. Każdy mógł sprawdzić swoje cukiernicze zdolności.

RELAKS PRZY KAWIE

Goście mogli się zrelaksować przy kawie i drinkach bezalkoholowych w pracowni kelnerskiej, przenieść się w świat luksusowego hotelu w pracowni hotelarskiej. Natomiast w pracowni architektury krajobrazu można było zaprojektować ogród na specjalnej tablicy. W krótkim czasie szkoła, która utrzymuje zagraniczne kontakty z Włochami i Niemcami, otrzymała pracownie na miarę obecnego wieku, które zaimponują także europejskim gastronomiom.

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!
Wróć na echodnia.eu Echo Dnia Podkarpackie