Nasza Loteria SR - pasek na kartach artykułów

Smakowite roladki z kurczaka ze szpinakiem. Soczyste mięso i pyszne nadzienie. Poznaj sposób na delikatne mięso drobiowe

Karolina Głogowska
Karolina Głogowska
Roladki z kurczaka ze szpinakiem i serem feta
Roladki z kurczaka ze szpinakiem i serem feta Getty images/zdjęcie ilustracyjne
Roladki z kurczaka ze szpinakiem to pomysł na prosty, szybki oraz bardzo smaczny obiad. Wystarczy filet z kurczaka i dobrze doprawiony farsz ze szpinakiem. Aby roladki pozostały soczyste w środku, warto zastosować pewien trik podczas przygotowania mięsa.

W skrócie

Pyszne i soczyste roladki z kurczaka to dowód na to, że posiłek nie musi być skomplikowany i długotrwały w przygotowaniu, żeby wyglądać efektownie i jeszcze lepiej smakować. Przepis, który mam dziś dla ciebie, jest bardzo prosty i nie może się nie udać. Wystarczą trzy kwadranse, żeby podać rodzinie smakowity obiad. Jeśli nie wiem, czym faszerować roladki z kurczaka, to proponuję pyszne nadzienie ze szpinaku i sera feta. Ten duet doskonale smakuje w połączeniu z mięsem drobiowym. Ważne jest to, aby przed zapiekaniem szybko obsmażyć kurczaka na rozgrzanym oleju. Obsmażanie gwarantuje nam, że smak zostanie zamknięty w środku, a mięso nie będzie wyschnięte na wiór po upieczeniu.

Soczyste roladki z kurczaka z piekarnika – pomysł na prosty obiad

Czas przygotowania: 45 minut
Porcja: 4 osoby
Poziom trudności: łatwe

Składniki:

  • 2 pojedyncze piersi z kurczaka lub 1 podwójna,
  • 200 g mrożonego szpinaku,
  • 150 g sera feta,
  • gałka muszkatołowa,
  • łyżeczka soku z cytryny,
  • kolorowy pieprz,
  • sól,
  • łyżeczka masła,
  • olej do smażenia.

Jak przygotować roladki z kurczaka ze szpinakiem?

  1. Szpinak podsmażyłam na maśle, dodałam rozkruszoną fetę, posoliłam i doprawiłam gałką muszkatołową.
  2. Oczyściłam piersi z kurczaka i przekroiłam je na cieńsze plastry.
  3. Plastry z piersi delikatnie robiłam tłuczkiem. Jeśli uda ci się pokroić filet na bardzo cienkie plastry, nie musisz już ich rozbijać.
  4. Mięso posoliłam i doprawiłam kolorowym pieprzem.
  5. Na środku każdego plastra ułożyłam farsz ze szpinaku i zawinęłam w roladkę.
  6. Roladki podsmażyłam przez minutę na mocno rozgrzanym oleju. Dzięki temu mięso pozostanie soczyste w środku.
  7. Ułożyłam roladki w zamykanym naczyniu żaroodpornym, wlałam sos ze smażenia i zapiekałam przez 20 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni.

Zobacz, jak krok po kroku przygotować roladki z kurczaka

emisja bez ograniczeń wiekowych
Wideo

Lody kawowe z kajmakiem

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!

Polecane oferty

Materiały promocyjne partnera

Materiał oryginalny: Smakowite roladki z kurczaka ze szpinakiem. Soczyste mięso i pyszne nadzienie. Poznaj sposób na delikatne mięso drobiowe - Strona Kuchni

Wróć na echodnia.eu Echo Dnia Podkarpackie