- Jesteśmy ogromnie zaskoczeni. Wprawdzie wspólnie z małżonką startowaliśmy już w wielu konkursach kulinarnych i mamy na koncie jakieś nagrody i wyróżnienia, ale zwycięstwo w tak dużej imprezie to nasz największy dotychczasowy sukces. Dość powiedzieć, że brało w niej udział ponad 100 wystawców z całego Podkarpacia. Chcemy w tym miejscu podziękować władzom Powiatu Stalowowolskiego, który wsparł nasz udział w festiwalu - mówi Stanisław Smalisz, mieszkający w Słomianej.
Stanisław i Agnieszka Smaliszowie wystawiali na festiwalowych targach w Górnie kilka dań, m.in.: schab w sosie miodowym faszerowany śliwką, schab faszerowany kurkami, chleb wiejski, czy też korowaj. Przygotowali nawet szczupaka faszerowanego papryką, którego podobnie jak kiełbasę - zgłosili do konkursu, tyle że w innej kategorii. Sukces na miarę zwycięstwa dała im jednak właśnie kiełbasa pieczona świąteczna po pysznicku, która zdobyła I miejsce w konkursie na "Najlepszy Produkt Tradycyjny 2013", w kategorii "Produkt wpisany na listę produktów tradycyjnych".
- Na czym polega wyjątkowość tej kiełbasy? Choćby na tym, że w przeciwieństwie do wędlin dostępnych w sklepach, nie zawiera ona ani grama saletry. Jest całkowicie naturalna i co ważne - przyrządzona głównie z chudego mięsa - mówi Stanisław Smalisz.
- Cieszę się z sukcesu państwa Smaliszów. Niewątpliwie są oni jednymi z najbardziej znanych propagatorów lokalnej, tradycyjnej kuchni w naszym powiecie. Wspieramy ich działania, ponieważ przygotowywane przez nich dania robią furorę na targach i festiwalach, promując tym samym kulinarne bogactwo Powiatu Stalowowolskiego - mówi Mariusz Sołtys, wicestarosta stalowowolski.
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
