Kontrola jakości ryb

Świeża ryba prosto z patelni, do tego aromatyczny sos i zamówienie gotowe. Czy jednak każdy z nas ma pewność co znajdzie na talerzu? Inspekcja Jakości Handlowej...

„Zimni ogrodnicy” i „zimna Zośka” w kalendarzu są dobrze znane ogrodnikom, działkowiczom i rolnikom. Czy pogoda w połowie maja zaskoczy? Te dni oznaczają...

Z każdym rokiem kleszcze śmielej radzą sobie na wsiach i w miastach. Pojawiają się praktycznie w każdym miejscu, niosąc ze sobą zagrożenie boreliozą. Oprócz ich...

Sezon na truskawki dopiero raczkuje, pojawiają się pierwsze odmiany spod folii. Warto znać zawczasu odpowiedź na pytanie: jak odróżnić polskie truskawki od...

W drugiej połowie 2024 roku przedsiębiorców czeka zmiana. Od 1 października Inspekcja Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych będzie wysyłać pisma...

Spotkać w lesie dzika nie jest trudno, gdyż to jego naturalne środowisko. Coraz częściej też zwierzęta wychodzą do przestrzeni miejskiej. Nie każdy jednak wie,...

Każdy sadownik chciałby mieć obfite plony w postaci dorodnych, smacznych owoców. Okazuje się, że na to, jak rosną dane rośliny, bardzo często wpływ ma...

Las zazwyczaj kojarzy się z grzybobraniem lub odpoczynkiem na łonie natury. Zazwyczaj patrzy się pod nogi, a nie na to, co dzieje się dookoła. To błąd! Nawet...

Działka kojarzy nam się z wypoczynkiem, oderwaniem od miejskiego pędu, małym kawałkiem natury. Choć nasz jest ten kawałek… ziemi, regulamin Rodzinnych Ogródków...

Na bazarach niedługo zaczną pojawiać się pierwsze krajowe owoce sezonowe, jednak to dopiero czerwiec prawdziwie ugości nas smakami zbliżającego się lata. To...

Sięgamy do zamrażarki po lody, a tam… koperek. Choć mrożony warto mieć pod ręką, lepiej wyhodować świeży, zwłaszcza że druga połowa kwietnia to idealny czas na...

Choć wiosna nie sprzyja grzybom, ich wybór nie jest duży i trzeba się natrudzić, by jakieś znaleźć, wielu pasjonatów próbuje swoich sił i wyrusza z koszykiem w...

Wędkarstwo wymaga nie tylko cierpliwości, ale też zdanego egzaminu na kartę wędkarską i opłacania składek. Choć hobby wydaje się mało wymagające, potrzeba...

Czerwone, z charakterystycznymi czarnymi plamkami, często widziane w grupie – to na pewno kowale bezskrzydłe. Nazywane są też „tramwajarzami”, ze względu na...

Jak zrobić tradycyjny majonez w domu? Na wsiach niektóre gospodynie korzystają tylko z własnoręcznie ubitej masy. To dodatek do sałatek, kanapek i dań nie tylko...

Zbliża się najważniejsze dla chrześcijan święto – Wielkanoc. Zanim jednak siądziemy do stołu świętować zmartwychwstanie Chrystusa, najpierw w Wielką Sobotę...

Wielkanoc zbliża się wielkimi krokami. Warto wiedzieć, kiedy wysiać rzeżuchę tak, by w pełni świeżości ozdobiła świąteczny stół i podrasowała smakiem jajka. O...

W sezonie przedświątecznym na każdym bazarku i w markecie dostępne są gotowe palemki. Mnogość barw, różnorodność materiałów, kilka rozmiarów – każdy może...

Na terenie całego kraju trwają protesty rolników. Buntują się między innymi ze względu na otwarcie rynku europejskiego na tańsze zboże z Ukrainy bez żadnych...

Dreszczyk związany z łowieniem ryb można poczuć nie tylko latem. Wielu pasjonatów wędkarstwa zabiera sprzęt zimą i łowi, gdy tylko skuje lód. Nie straszne im...

Niewielkie ciemne chrząszcze wśród mąki, chleba, makaronu lub kaszy? To muszą być wołki zbożowe. Taką niespodziankę można znaleźć nie tylko w młynach,...

Wydawałoby się, że mąka pszenna to składnik, bez którego żadna gospodyni nie poradzi sobie w kuchni. To właśnie ten rodzaj najczęściej znajdujemy w szafkach i...