30 lipca - Międzynarodowy Dzień Sernika. Oto sernik jakiego nie znacie! Z tego przepisu zawsze się udaje

Sernik to najpopularniejsze ciasto nie tylko w Polsce, wiedzie także prym w rankingach światowych a jego historia sięga czasów starożytnych. W historycznych notatkach filozofa Agimusa można przeczytać, że sernik był rarytasem – częstowano nim głównie zwycięzców olimpiady. Smakołyk w tej epoce był znany nie tylko Grekom, ale również Rzymianom. Popularność ciasta z sera rosła w Europie wraz z ekspansją Rzymian, a z czasem niemal każdy europejski region wypracował swoją wersję sernika. W Polsce sernik rozpowszechnił się dzięki Janowi III Sobieskiemu po jego powrocie z Wiednia.

Nic więc dziwnego, że najpopularniejsze ciasto świata doczekało się swojego święta. Nowojorski, krakowski, wiedeński, na zimno. Każdy ma swój ulubiony przepis z którego wychodzi przepyszny i wyśmienity sernik. Z okazji Międzynarodowego Dnia Sernika podajemy przepis na sernik kapitański. Z tego przepisu zawsze wychodzi przepyszny. A jak go przygotować i upiec? Zobaczcie w naszej galerii.