Do jej wykonania potrzebne będą: 2 kule mozzarelli, 4 pomidory, 1 łyżeczka drobno posiekanych listków świeżej bazylii, oliwa z oliwek oraz sól i pieprz do smaku. Pomidory sparzamy wrzątkiem i zdejmujemy skórkę. Kroimy w niezbyt cienkie plasterki. Mozzarellę osączamy z zalewy i również kroimy w plastry. Na półmisku lub dużym talerzu układamy na przemian pomidora i mozzarellę. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem, a następnie skrapiamy oliwą wymieszaną z bazylią. Caprese można też przygotować w formie koreczków z pomidorków koktajlowych i małych kulek mozzarelli. Nabijamy je na przemian na wykałaczki, a między nimi umieszczamy listki świeżej bazylii.
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Dołącz do nas na X!
Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
