Czekolada, gruszka, migdały, mięta... Desery na Walentynki [PRZEPISY]

Gruszki w czekoladzie
Składniki: 2 gruszki, tabliczka gorzkiej czekolady, 1,5 szklanki wody, 1,5 szklanki białego wina, 4 łyżki brązowego cukru, ekstrakt waniliowy i maliny albo listki świeżej mięty do dekoracji.
Sposób przygotowania: Wodę mieszamy z winem, cukrem i ekstraktem waniliowym i zagotowujemy. Gruszki obieramy i wkładamy do gotującej się wody tak, by całe były zanurzone. Owoce gotujemy pod przykryciem przez około 8-10 minut, aż gruszki zmiękną, ale nie za długo, by się nie rozpadły. Ugotowane gruszki wyciągamy z wody i osączamy na sicie. W międzyczasie roztapiamy czekoladę w kąpieli wodnej i oblewamy nią owoce. Podajemy od razu z malinami lub listkiem świeżej mięty oraz na przykład bitą śmietaną.