Potrzebne będą: 2 ząbki czosnku, 1/2 szklanki lekko uprażonych na suchej patelni orzeszków piniowych, 1 szklanka startego parmezanu, 5 łyżek oliwy, 1 szklanka startego sera pecorino romano, 4 szklanki liści bazylii. W blenderze siekamy czosnek, dodajemy orzechy, oba sery, dużą garść ziół i łyżeczkę pieprzu. Miksujemy na gładką masę. Dalej miksując, wrzucamy stopniowo po garści ziół. Na końcu wlewamy oliwę i miksujemy, aż połączy się z ziołami. Doprawiamy solą i pieprzem. By pesto nie zbrązowiało, sos w słoiczkach zalewamy odrobiną oliwy. Domowe pesto można trzyma w lodówce do 2 tygodni.
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Dołącz do nas na X!
Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
