Odpowiedź na dylemat Kasi:
Kotlety schabowe robimy ze schabu.
Instrukcja obsługi schabu:
Kawałek schabu trzeba pokroić w plastry grubości ok. 1 cm i je rozbić tłuczkiem do mięsa (UWAGA dla Kasi: nie tym do męża, do mięsa, Kasiu). Osolić i popieprzyć (szczyptę). Rozbić jajko na talerz, widelcem rozbełtać tak, by żółtko (to żółte) połączyło się z białkiem (to nieżółte). Na drugi talerz wsypać trochę bułki tartej.
Kotlety zanurzać najpierw w jajku, potem w bułce tartej z obu stron i piec na rozgrzanym oleju, też z obu stron. Wiąże się to z koniecznością nabycia umiejętności przewracania kotletów bez rzucania ich na olej. Należy je delikatnie chwycić widelcami i położyć na oleju. W innym wypadku gorący olej może na przygotowującego danie bluznąć.
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Dołącz do nas na X!
Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
