Gęś jest jednym z ptaków symbolizujących czystość, mądrość, moc oraz opiekuńczość, miłość i szczęście. W starożytnej Grecji gęś była świętym ptakiem Afrodyty. W Rzymie z kolei poświęcano ją bogini Junonie. Uchodziła za symbol miłości, płodności, małżeńskiej wierności, ale także czujności.
Jak mówi przysłowie „Na Świętego Marcina najlepsza gęsina, patrz na piersi, patrz na kości, jaka zima nam zagości”. Niegdyś z kości zjedzonej gęsi wróżono: białe przepowiadały śnieżną zimę, czerwone – mroźną, a plamiste – deszczową. A dlaczego gęś najlepiej spożywać w listopadzie? Znawcy gęsi twierdzą, że to właśnie w listopadzie gęsi są najsmaczniejsze i najtłustsze. Polska tradycja nakazuje, aby święto świętego Marcina uczcić rogalem i właśnie daniem z gęsi. W ten dzień warto przygotować na obiad danie z gęsią w roli głównej. Wypróbujcie prosty i sprawdzony przepis na pyszną gęś pieczoną w pomarańczach.
Ekspresowa pizza z cukinii
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Dołącz do nas na X!
Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
