II Powiatowy Festyn Kół Gospodyń Wiejskich i Bitwa Regionów w Zochcinku. Wzięły w nim udział Koła Gospodyń Wiejskich z powiatu opatowskiego

Wiele smaków, aromatów i kolorów towarzyszyło II Powiatowemu Festynowi Kół Gospodyń Wiejskich, który odbył się w niedzielę w Zochcinku.
Starosta opatowski Tomasz Staniek podkreśla, że to wielkie święto pań z Kół oraz wielki festiwal smaków i kultury ludowej.

- Kultura muzyczna, stroju i kulinarna i cieszę się, że Koła Gospodyń Wiejskich działają prężnie na terenie powiatu opatowskiego. Jest ich 76, także prawie w każdej wiosce mamy takie koło, które kultywuje tradycje, ale także animuje życie kulturalne w swojej miejscowości

– dodał Tomasz Staniek.

Poseł Agata Wojtyszek zaznaczyła, że Bitwa Regionów, ale także i festyn to świetna okazja do integracji.
- Dziś wielka rywalizacja, ale myślę, że zwycięzcami są wszystkie koła, są tu, aby zaprezentować swoje umiejętności i poczęstować mieszkańców. Możemy się tu spotkać i biesiadować, ale także możemy kultywować nasze tradycje wiejskie, o których nie wolno nam zapominać – mówiła Agata Wojtyszek.

W Zochcinku swoje wyroby, produkty i dania specjalne prezentowało około 30 kół, a 19 z nich brało udział w Bitwie Regionów czyli konkursie kulinarnym polegającym na przygotowaniu tradycyjnej potrawy regionalnej z wykorzystaniem przynajmniej jednego produktu regionalnego. Musi to być potrawa charakterystyczna dla danego regionu, na którym działa koło. Taką potrawą była kaczka nadziewana przygotowana przez gospodynie z Drygulca w gminie Wojciechowice.

- Nasza potrawa konkursowa to kaczka z kaszą pęczak z sosem grzybowym, dodatkiem było jabłuszko pieczone z żurawiną, to porzeczka przetworzona jako żurawina i buraczki duszone - mówi Mirosława Nowak z KGW Drygulec. Gospodynie podkreślają, że przepisu nie zdradzą. - Wszystkiego nie możemy zdradzić, tyle ile można – mówi Aneta Kamińska. - Możemy zdradzić tylko kilka rzeczy – dodaje pani Mirosława. - Kaczka była marynowana przez calutką noc, rano upieczona w przyprawach, jakie przyprawy, to już nasza tajemnica – dodaje. - Możemy powiedzieć co krył farsz kaczki, były serduszka drobiowe, wątróbka i pierś z kurczaka i pietruszka – tłumaczy pani Aneta. Gospodynie z Drygulca powiedziały, że wszystkie produkty użyte do przygotowania kaczki pochodziły z własnych ogródków i wszystko robią same.

Festyn był także możliwością wymiany doświadczeń zauważył poseł Andrzej Kryj, który zaznaczył że impreza odbywa się w niezwykłym otoczeniu.
- One oczywiście rywalizują między sobą, bo na tym polega konkurs, ale także spotykają się, wymieniają się doświadczeniami, pokazują to, co potrafią zrobić najlepiej. Cieszę się, że to się odbywa w takim wyjątkowym miejscu gdzie swoją przystań znaleźli pensjonariusze Domu Pomocy Społecznej, Warsztatu Terapii Zajęciowej. Jest tu dużo osób z powiatu opatowskiego, ale i ostrowieckiego po to, by być świadkami Bitwy Regionów, bitwy na walory smakowe i estetyczne. Bo te potrawy nie tylko są smaczne, ale i pięknie się prezentują, a każde stoisko to takie miejsce, gdzie można podziwiać kunszt gospodyń wiejskich – mówił poseł.

Na zakończenie imprezy wystąpił zespół Prestige, który zagrał największe przeboje muzyki polskiej i zagranicznej.

Organizatorami II Powiatowego Festynu Kół Gospodyń Wiejskich byli: starosta opatowski Tomasz Staniek, wicestarosta Małgorzata Jalowska i przewodnicząca rady powiatu Bożena Kornacka.