Jesień to okres, w którym w Hiszpanii rozpoczyna się sezon na połów owoców morza. Dlatego restauracja Si Senor Kozia mieszcząca się przy ulicy Koziej 3 w Kielcach zachęca do skosztowania wyśmienitych specjałów, w których główną "rolę" grają małże, ostrygi, krewetki i przegrzebki!
Niepowtarzalny smak pastel de marisco -mieszanych owoców morza zapiekanych pod pierzynką ciasta francuskiego czy coulis z dyni z przegrzebkami przeniesie Państwa do pięknej Galicji - królestwa owoców morza! Jesienną ucztę dopełni lampka białego hiszpańskiego wina a na deser idealna będzie tradycyjna tarta cytrynowa.
Na październik szefowie kuchni polecają następujące specjały: krem z pietruszki i karmelizowanych jabłek, przegrzebki na dyniowym coulis z szynką serrano, pastel de mariscos, tarta z porem, pieczarki w serze gorgonzola z grzanką, cazuela z mieszanych ryb z cieciorką, risotto z grzybami leśnymi, gicz wołowa pieczona z warzywami, pierś kurczaka z migdałami i amaretto, na deser klasyczna tarta cytrynowa.
Materiał partnera zewnętrznego NBP
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Dołącz do nas na X!
Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
