5 z 9
Poprzednie
Następne
Przesuń zdjęcie palcem
![4. Na drugiej patelni przygotowujemy buraczki. Ugotowane...](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/1/ef/9e/5616b29cb2f68_o_large.jpg)
fot. Łukasz Zarzycki
Kaczka w sosie wiśniowo-ziołowym na buraczkach z kieleckiej Gildii
4. Na drugiej patelni przygotowujemy buraczki. Ugotowane wcześniej buraki ścieramy na tarce o drobnych oczkach. Drobno siekamy cebulę i podsmażamy ją na maśle tak, by była lekko podduszona. Dodajemy mąkę, całość mieszamy. Dodajemy starte buraki, dosypujemy cukier do smaku i wlewamy odrobinę śmietany oraz kwasku cytrynowego. Przyprawiamy pieprzem i mieszamy.