Które produkty zawierają więcej potasu niż banany? Niedobór tego pierwiastka może powodować zaparcia i skurcze. Jak go uzupełnić?

Suszone morele

Niektóre bakalie, w tym suszone morele, również są znakomitym źródłem potasu, ponieważ w 100 g zawierają aż 1666 mg tego pierwiastka. Jednak ze względu na znaczną zawartość cukrów nie zaleca się przekraczać porcji ok. 30 g dziennie.

Suszone morele są źródłem beta-karotenu, który wspiera wzrok i zmniejsza ryzyko rozwoju zwyrodnienia plamki żółtej oka. Dodatkowo zawierają witaminę E, która ze względu na swoje antyoksydacyjne właściwości nazywana jest witaminą młodości. Morele obfitują również w błonnik pokarmowy. Ten reguluje pracę układu pokarmowego i walczy z zaparciami.