Potrzebne składniki: 1/4 szklanki soku cytrynowego, 1 łyżka grubo mielonego pieprzu, sól, 1/2 szklanki oliwy, ok. 1 kg filetów z piersi kurczaka; posypka ziołowa: 1 łyżka listków tymianku, 2 roztarte ząbki czosnku, 1 łyżeczka otartej skórki cytrynowej, cząstki cytryny i gałązki tymianku.
Sok z cytryny mieszamy z pieprzem i szczyptą soli, powoli wlewając oliwę. Piersi kurczaka lekko spłaszamy gładką stroną tłuczka lub wałkiem do ciasta. Kotleciki zalewamy przygotowaną marynatą i wstawiamy szczelnie przykryte do lodówki na 30 minut. W tym czasie w miseczce mieszamy składniki posypki ziołowej. Zamarynowane mięso osączamy i smażymy na patelni. Każdy kawałek oprószamy posypką i dekorujemy cząstkami cytryny i gałązkami tymianku.
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Dołącz do nas na X!
Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
