Lekkie, ale smaczne kolacje - sprawdź przepisy mistrzyni

Na lekką kolację mistrzyni świata w fitness proponuje dwie sałatki - z tuńczykiem oraz z owocami morza. -Są smaczne, a przy tym małokaloryczne - mówi Kamila.

A dla tych najbardziej opornych, którym z trudnością przychodzi stosowanie diet, znana zawodniczka poleca pyszne i zdrowsze zamienniki. -Zamiast słodkiego musli proponuję płatki owsiane, zamiast białego pieczywa - pieczywo pełnoziarniste, zamiast masła - niskotłuszczowe, puszyste serki. Ziemniaki i makarony polecam zastąpić ryżem, kaszą oraz gotowanymi warzywami, a zamiast ciężkich, tłustych sosów polecam sosy ze świeżych pomidorów i innych warzyw. I przypominam o naszych wcześniejszej zasadach - żeby jeść często, ale w małych ilościach oraz nie łączyć cukrów z tłuszczami. To jest bardzo ważne, jeśli chcemy się dobrze czuć i nie przybierać na wadze - dodaje Kamila Porczyk.

Przepisy Kamili Porczyk - Kolacja

Sałatka z tuńczykiem dla dwóch osób

Składniki: 1 puszka tuńczyka w sosie własnym, 10 białek z jajek, w tym 1 żółtko, 1 mały pomidor, 1/2 świeżego ogórka, 1/2 świeżej czerwonej papryki, 1 mała cebulka, kilka łyżek ketchupu light, sól, pieprz.
Sposób przyrządzenia: Jajka gotujemy na twardo. Oddzielamy białko od żółtka. Białka z jaj, jedno żółtko i warzywa kroimy na małe kawałki. Dodajemy tuńczyka z puszki. Przyprawiamy do smaku pieprzem i solą. Do sałatki dodajemy ketchup jako sos. Wszystkie składniki mieszamy.

Sałatka z owocami morza

Składniki: mieszanka owoców morza (400 g), 1/2 sałaty lodowej, kilka plastrów świeżego ogórka, 1/2 pomidora, kilka oliwek, ocet winny.
Sposób przyrządzenia: Owoce morza przyrządzamy na patelni teflonowej z niewielkim dodatkiem oliwy z oliwek. W ostatniej fazie gotowania solimy i pieprzymy do smaku. Całość podlewamy białym wytrawnym winem. Resztę składników drobno siekamy i umieszczamy na dużym półmisku. Na porcję warzyw wykładamy przygotowane owoce morza.