Składniki na 4 porcje:
Łosoś wędzony plastry - 200 g, ser biały - 150 g, śmietana 30% - 100 ml, żelatyna - 1 łyżeczka, papryka czerwona świeża - 1szt., oliwki czarne - 10szt, curry, sól, pieprz
Wykonanie:
Na folii rozkładamy plastry łososia w kształt prostokąta tak, aby jeden plaster zachodził lekko na drugi. Na łososia wykładamy pastę zrobioną z sera, śmietany, curry i przypraw. Żelatynę rozsmarowujemy na cienką warstwę. Po środku układamy dwa rzędy pieczonej papryki pokrojonej w paski oraz rząd oliwek czarnych. Całość zwijamy w rulon tak, aby łosoś przykrył paprykę, a następnie całość zawijamy w folię. Roladkę odstawiamy na 2 godziny do lodówki aby stężała. Po wyjęciu z lodówki roladkę rozwijamy z folii i porcjujemy na plastry grubości około 1cm. Porcje rozkładamy na udekorowanym półmisku. Całość możemy polać galaretką.
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Dołącz do nas na X!
Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
