Składniki na 2 porcje: 1 długi ogórek (20-22 cm), 2,5, łyżeczki żelatyny, sól i pieprz do smaku. Do sosu bazylikowo-orzechowego: 100 ml chudej śmietany lub jogurtu, 1 garść listków bazylii, 1 łyżka orzechów włoskich, sól, pieprz. Ogórek obieramy, kroimy na plastry i miksujemy na gładką masę. Doprawiamy pieprzem i solą, a następnie dodajemy rozpuszczoną w 2-3 łyżkach ciepłej wody żelatynę. Musem napełniamy salaterki i odstawiamy do schłodzenia. Składniki sosu miksujemy, przyprawiamy do smaku solą i pieprzem i polewamy schłodzony mus. Przed podaniem dekorujemy listkiem świeżej mięty.
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Dołącz do nas na X!
Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
