Najlepsze drinki na tegorocznego sylwestra! Polecają najlepsi kieleccy specjaliści

Wielka księga drinków - przyślij przepis

Drink Cosmopolitan przygotowany przez Wojciecha Piwowara szefa baru klubu Luvr.

(fot. Dawid Łukasik)

Wielka księga drinków - przyślij przepis

Zapraszamy do podzielenia się swoimi przepisami specjalistów i amatorów. Wasze przepisy zamieścimy w serwisie Jedzenie&zabawa. Prosimy o nadsyłanie propozycji - mogą być ze zdjęciami na adresy [email protected]; [email protected]

Szef baru klubu Luvr Wojciech Piwowar na sylwestrową zabawę poleca następujące drinki:

COSMOPOLITAN

Składniki: 40 ml wódki, 20 ml likieru pomarańczowego, 30 ml soku żurawinowego, 2 wyciśnięte ósemki świeżej limonki.
Przygotowanie: Wszystkie składniki wlać do szklanicy barmańskiej, dodać lód, wymieszać i przelać do schłodzonego kieliszka koktajlowego.

LONG ISLAND ICE TEA

Składniki: 20 ml wódki, 20 ml ginu, 20 ml rumu, 20 ml likieru pomarańczowego, 20 ml tequili, cytryna.
Przygotowanie: wcisnąć dwie ćwiartki świeżej cytryny do szklanicy barmańskiej, dodać wszystkie składniki, wymieszać, przelać do szklanicy z lodem i dodać coli.

TEQUILA SUN RISE

Składniki: 40 ml tequili, sok pomarańczowy, grenadyna.
Przygotowanie: do szklanicy z lodem dodać tequili, uzupełnić sokiem pomarańczowym i dodać kilka kropel grenadyny.

MOJITO

Składniki: świeża limonka, 6/8 listków mięty, 2 łyżki brązowego cukru, 60 ml rumu, woda gazowana.
Przygotowanie: Przelać składniki do szklanicy, mieszać do uzyskania gęstego roztworu (cukier musi się połączyć z limonką i miętą). Dodać kruszony lód, rum i wodę gazowaną.
***
Słodkiego drinka na bazie Campari proponuje Paweł Mazurek, szef kuchni Ristorante Venezia w Kielcach. - Campari San Remo to drink, który jest pijany na wybrzeżu północno-zachodnich Włoch, częściej rozrzedzany z białym winem jako aperitif przed uroczystą kolacją, tutaj natomiast polecamy wersję mocniejszą na uroczystości noworoczne - mówi Paweł Mazurek.

SYLWESTROWA SŁODYCZ

Składniki na jednego drinka: 40 ml Martini Bianco, 40 ml likieru Limoncello, 15 ml winiaku Veccchia Romagna, 10 ml Campari, cytryna, pomarańcza, lód, gałązka rozmarynu
Sposób wykonania: 1. Do shakera wrzucamy trzy kostki lodu, wyciskamy sok z ćwiartki pomarańczy i ćwiartki cytryny. 2. Dolewamy alkohole - Martini Bianco, Limoncello, Veccchia Romagna i Campari, a następnie energicznie wstrząsamy. 3. Całość wlewamy do kieliszka, dekorujemy plasterkami pomarańczy, cytryny i gałązką rozmarynu. 4. Na koniec całość polewamy 5 ml Campari, które nada ładny kolor i zaostrzy smak.
Dobra rada: Wyjątkiem w dekoracji drinka jest rozmaryn, który częściej używany jest do mięs. Napojowi nadaje zdecydowany charakter i przywodzi na myśl kulturę Włoch.