Nie masz czasu na gotowanie? - radą jest wigilijny catering

6 tysięcy

6 tysięcy

Restauracja Marco Polo w ciągu trzech dni musi ulepić około 6 tysięcy pierogów z kapustą i grzybami, ze śliwką oraz uszek.

Pierogi z kapustą i grzybami, pierogi ze śliwką, barszcz czerwony, uszka, karp w galarecie, czy karczek - właśnie te dania kielczanie, głównie ci zapracowani zamawiają przed świętami.
Kieleckie restauracje oraz bary już od dwóch miesięcy realizują zamówienia na wynos wigilijnych i świątecznych potraw.

Dla zapracowanych
Właściciele lokali są zgodni, że w tym roku jest dużo więcej pracy, niż w zeszłym. - Mamy zdecydowanie więcej zamówień. Głównie osoby zapracowane, które organizują Wigilię i mają na to niewiele czasu korzystają z naszej oferty - mówi Justyna Detko z Pierogowej Izby w Kielcach.
Restauracja Marco Polo w Kielcach ma pełne ręce pracy. - Od dwóch miesięcy zbieramy zamówienia, które będziemy wydawać tuż przed Wigilią. W ciągu trzech dni musimy wyprodukować trzy tysiące uszek - mówi Anna Mroczek, manager Marco Polo.

Pierogi to podstawa
Najwięcej zamówień było na pierogi z kapustą i grzybami, uszka oraz barszcz czerwony. Ten podstawowy zestaw realizuje większość lokali. A największy wybór pierogów można dostać w Pierogowej Izbie. W Quick Buffet klienci zażyczyli sobie też pierogi ze szpinakiem, zupę borowikową, łososia marynowanego w cebulce, sałatkę grecką, czy schab pieczony z suszonymi śliwkami. W Marco Polo oprócz tradycyjnych pierogów dużym powodzeniem cieszy się karp w galarecie oraz pasztet.

Na osłodę
Kawiarnia Cremova, która słynie z przygotowywania okolicznościowych słodkości specjalnie na święta upiekła świąteczne pierniczki. Mają kształt choinki i dobrze się sprzedają. Oprócz nich klienci zamawiają tu sernik wiedeński, tort czekoladowo-truflowy, brzoskwiniowo-wiśniowy. - Ładnie nam schodzą również torty lodowe, Klienci zamawiają je głównie na imieniny, urodziny, chrzciny, które organizują podczas tegorocznych świąt - mówi pracownik Cremovej