Niepowtarzalny sernik, naleśniki, twarożek. Inspiracje z Pierzchnicy [PRZEPISY]

Twarożek z rzodkiewką i miętą

Składniki:
250 g białego twarogu półtłustego „Krajanka” lub „Biały przysmak”, 1/2 szklanki świeżych liści mięty, 1/2 pęczku rzodkiewek, sól do smaku.
Sposób przygotowania:
Rzodkiewkę myjemy, trzemy na tarce na dużych oczkach lub kroimy w dość drobną kostkę. Twaróg razem z miętą ucieramy w blenderze. Do sera dodajemy rzodkiewkę, mieszamy i doprawiamy solą do smaku. Twarożek świetnie smakuje z naturalnym pieczywem, najlepiej pełnoziarnistym.