Restauracja znajduje się w pięciogwiazdkowym Odyssey ClubHotel Wellness & SPA w Dąbrowie, koło Kielc. Jest ukierunkowana nie tylko na hotelowych gości, ale również na okolicznych mieszkańców, którzy chcą przyjemnie spędzić czas przy smacznym posiłku.
Urzekający widok
Lokal składa się z dwóch części. W barze można napić się dobrego koniaku i aromatycznej kawy. A w przeszklonej części restauracyjnej oprócz jedzeniem, można się rozkoszować niesamowitym widokiem na panoramę Gór Świętokrzyskich i Kielc.
Nowością na kieleckim rynku gastronomicznym jest tu obecna kuchnia wellness, składająca się ze świeżych, zdrowych produktów, które wpływają na lepsze samopoczucie, oddalają zmęczenie, poprawiają siły witalne.
Wydobywać smaki
Menu ukierunkowane jest różnymi stronami świata. Można w nim znaleźć między innymi: pieczony ser kozi z konfiturą z pomidorów, rukolą i sosem balsamicznym, krewetki smażone z chili i kolendrą na duszonych warzywach, risotto z grillowanymi ośmiorniczkami, pieczoną pierś z kaczki z pomarańczowym sosem na placuszkach rosti jabłkowo-cynamonowych z groszkiem cukrowym, krem kataloński z sałatką z cytrusów z migdałami.
- Chciałbym, aby moim znakiem rozpoznawczym były wyszukane potrawy ze świeżych produktów. Mój cel to z prostych składników wydobywać niezwykłe smaki, na przykład używając świeżego pieprzu, soli morskiej, ziół, zamiast gotowych mieszanek - mówi Michał Garnek.
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Dołącz do nas na X!
Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
