Potrzebne składniki: 1,5 kg żeberek w jednym płacie; marynata: łyżeczka startego świeżego imbiru, 1/2 łyżeczki soli, 1/2 łyżeczki pieprzu, 2 ząbki czosnku, 1 łyżka oliwy z oliwek, 3-4 łyżki soku z ananasów, 1/3 szklanki ostrego ketchupu, 1-2 łyżeczki brązowego cukru, łyżka miodu, łyżka musztardy, łyżeczka sosu sojowego, łyżeczka czerwonej papryki, 1/2 łyżeczki kuminu. Składniki marynaty mieszamy w dużej salaterce, dokładnie nacieramy nią pokrojone żeberka, przykrywamy folią spożywczą i odstawiamy na noc do lodówki. Następnego dnia żeberka przekładamy do folii alumniowej, polewamy pozostałą w misce marynatą i szczelnie zamykamy. Grillujemy, aż będą miękkie.
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Dołącz do nas na X!
Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
