Potrzebne składniki to: 2,5 kg żeberek wieprzowych, 2 trawy cytrynowe, 125 ml jasnego sosu sojowego, 100 g brązowego cukru, 125 ml sherry, 2 łyżki masła orzechowego, 1 łyżka oleju sezamowego, 4 ząbki czosnku, 3 cm korzenia imbiru, 400 ml mleka kokosowego. Dzień wcześniej żeberka kroimy w kawałki i gotujemy około 90 minut. Przygotowujemy marynatę: białą część trawy cytrynowej kroimy w plasterki, imbir obieramy i drobno trzemy. Wszystkie składniki marynaty miksujemy w blenderze, pod koniec dodając mleko kokosowe. Żeberka zalewamy marynatą i zostawiamy na noc w lodówce pod przykryciem. Zamarynowane żeberka przekładamy na blachę, podlewamy marynatą i pieczemy około 90 minut w temperaturze 190 stopni.
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Dołącz do nas na X!
Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
