Piękna zabawa na Święcie Chleba w Jacentowie. Występy, regionalne potrawy i integracja

Święto Chleba to wydarzenia, które świetnie wpisuje się w gminę Sadowie. Wójt Marzena Urban -Żelazowska mówi, że gmina jest typowo rolniczą.

- Zasiewa się przede wszystkim zboża, jak jęczmień i żyto. Naszą tradycją jest wypiekanie chleba, w naszej gminie jest młyn i piekarnia i w związku z tym, uznaliśmy, że naszym symbolem jest chleb i dlatego ustaliliśmy, że Święto Chleba będzie królować w naszej gminie – mówi wójt i dodaje, że w gminie są bardzo dobre gleby. - Mam nadzieję, że plony będą bardzo dobre i żaden kataklizm tego nie zepsuje

– podkreśla.

Wydarzenia jest także okazją do spotkania się Kół Gospodyń Wiejskich, których na terenie gminy Sadowie działa siedem. - Wszystkie tutaj dzisiaj są i prezentują swoje kulinarne pyszności. Prezentują to, co robiły ich babcie czyli zdrowe, swojskie i by podtrzymywać tradycje dobrej kuchni – zauważa Marzena Urban – Żelazowska.

Poseł Agata Wojtyszek zauważa, że rolnictwo stanowi podstawę gospodarki żywnościowej.
- To oni są tymi osobami, które dbają o to, żebyśmy mieli chleb na stole i całą żywność. Dziś w dobie toczącej się wojny na Ukrainie widzimy jak ważne jest to bezpieczeństwo żywnościowe i jak cenne jest to, że kraj może utrzymać się sam w sytuacji kryzysu. Dziś chcemy dbać o rolników, jest trudno ale nigdy nie było dobrego czasu dla rolników. Cieszę się, że rząd Prawa i Sprawiedliwości zwrócił się także do rolników, kierując w ich stronę różne programy – zaznaczyła poseł Agata Wojtyszek.

Zobacz zdjęcia ze Święta Chleba

Święto Chleba to bardzo dobry moment, by podkreślić pracę rolników i podziękować im za pracę.
- Za tę pracę trzeba podziękować. Jesteśmy u progu żniw i to święto, które ma piękną tradycję tutaj w Jacentowie, ma o tym nam przypomnieć. Na terenie powiatu opatowskiego powinniśmy o tej ważnej roli, jaką pełnią rolnicy pamiętać, bo ten powiat jest w stu procentach rolniczy – mówił senator Jarosław Rusiecki.

Poseł Andrzej Kryj mówi wprost, że w Sadowiu czuje się jak u siebie, bo tu sięgają jego korzenie.
- Moi dziadkowie byli tutaj rolnikami, tu urodziła się moja mam, która też w dzieciństwie musiała ciężko pracować na roli. I tu tez nadal pracują moi kuzyni, a moja żona też jest z rodziny rolniczej. Ja jako młody chłopak, pomagałem tutaj przy żniwach i wiem ile potu trzeba wylać, żeby zboże zebrać – powiedział poseł.

Wicestarosta opatowski Małgorzata Jalowska powiedziała, że cieszy się iż od wielu Święto Chleba przyciąga rolników oraz Koła Gospodyń Wiejskich.
- Święto Chleba to piękna uroczystość, tuż przed żniwami, która pozwala na podziękowanie rolników za ich trud. A w ostatnim czasie utworzyło się wiele Kół Gospodyń Wiejskich, które kultywują tę tradycje. W naszym powiecie działa prawie 80 kół, które inicjują wydarzenia kulturalne – mówiła Małgorzata Jalowska.

Święto Chleba to także coś dla podniebienia a o tę część zadbały gospodynie z gminy Sadowie.
Można było spróbować pysznych pierogów od gospodyń ze Wszechświętych.
- Słyniemy z pierogów, zawsze mamy dużo i wszystkie są pyszne, bo szybko nam schodzą – mówiła pani Halina Chlebna przewodnicząca Koła Gospodyń Wiejskich ze Wszechświętych. Jednak na pytanie o to w czym tkwi ich sekret odpowiedziała: - To jest nasz sekret i nie wolno go zdradzić. Jest dużo mięsa i trzeba po prostu spróbować – dodała.

Niezwykle smaczne sery, między innymi z czarnuszką oraz chleby przygotowały gospodynie z Bogusławic.
- Mamy twarde sery robione z czarnuszką, z czosnkiem niedźwiedzim. Mamy także chleby, różne, stosując też różne metody pieczenia. Pieczemy z ziarnami, otrębami – opowiadała Maria Jarosz przewodnicząca Koła Gospodyń Wiejskich w Bogusławicach.
Przepis na dobry chleb chętnie zdradziły panie z Koła Gospodyń Wiejskich w Jacentowie.

- Najprostszy przepis to 400 gramów mąki żytniej, 200 gramów mąki pszennej, 5 gramów drożdży żywych albo 8 gramów drożdży suchych i do tego około pół litra wody ciepłej, tyle ile mąka zabierze. Trzeba zarobić, bardzo łatwy przepis i pieczemy około godziny – wyjaśniła Iwona Marczak z KGW Jacentów.

Podczas święta nie zabrakło także dobrej muzyki. Wystąpił zespół Folk Song, Kapela Góralska „Teraz My” oraz zespół „Szybkie chłopy”.
Gwiazdą tegorocznego Święta Chleba był Mario Bischin – rumuński piosenkarz i producent muzyczny. Jego najbardziej popularne piosenki to: „Loca”, „Macarena”, „Balet”, „Sexy Mama”, "Niezapomniana”, „Morena”, „Nasza Noc” czy „Leila”.

Organizatorami wydarzenia był Urząd Gminy w Sadowiu oraz Biblioteka – Ośrodek Kultury Gminy Sadowie.

Zobacz zdjęcia ze Święta Chleba