5 z 7
Poprzednie
Następne
Pierś z kaczki na szlachetnym sosie porzeczkowym z Restauracji Kieleckiej [PRZEPIS]
Po wyjęciu kaczki z piekarnika, odkładamy ją na 5 minut, by mięso „odpoczęło”. Na talerzu rozprowadzamy nieco sosu porzeczkowego, na nim układamy ziemniaki opiekane, rukolę i osączone z zalewy buraczki. Piersi kaczki kroimy na plastry o grubości około 1 centymetra i układamy na wierzchu.