Pizzę Roma z serem ricotta i cukinią poleca restauracja Lawenda w Kielcach [PRZEPIS]

W miseczce z mlekiem rozpuszczamy pokruszone drożdże, dodajemy wodę, mąkę, sól , cukier i oliwę. Dokładnie mieszamy składniki ciasta, formujemy kulę, przekładamy ją do miski, przykrywamy bawełnianą ściereczką i pozostawiamy w ciepłym miejscu na około 30 minut do wyrośnięcia. Gdy ciasto wyrośnie wyjmujemy je na blat oprószony mąką i rękami rozciągamy delikatnie ciasto, nadając mu okrągły kształt.