Szpinakowy placek
Składniki na 2 porcje:
1 kg ziemniaków, 1 jajko, szpinak mrożony 0,5 kg, śmietana 36 procent - 250 ml, sól, pieprz, gałka muszkatołowa, 3 ząbki czosnku, olej do smażenia
Sposób wykonania:
Ziemniaki zetrzeć na tarce, odcisnąć wodę i dodać jajko, doprawić do smaku solą i pieprzem, smażyć na patelni z obu stron na rumiany kolor. Szpinak rozmrozić i ugotować w lekko osolonej wodzie. Na patelni zagotować połowę śmietanę i dodać odcedzony szpinak. Gotować około 3 minuty. Dodać sól i pieprz do smaku oraz gałkę muszkatołową i wyciśnięty czosnek. Gotować 2 minuty mieszając sos. Dodać resztę śmiemy i mieszając gotować jeszcze 2 minuty. Na rozłożony placek polać sos i złożyć go na pół. Udekorować reszta sosu i łyżeczką śmietany oraz zieleniną.
Dobra rada:
Po rozmrożeniu, rozdrobniony szpinak odcisnąć z wody.
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Dołącz do nas na X!
Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
