Polska Wielkanoc staje się bardziej... komercyjna

- Uwielbiam barszcz świąteczny oraz tę niepowtarzalną atmosferę, kiedy wracamy do domu ze święconką i przygotowujemy wszystkie potrawy, a w kuchni unosi się niesamowity zapach. Tego jednego dnia barszcz smakuje zupełnie inaczej niż przez wszystkie inne dni w roku. To jest wyjątkowa potrawa, która tak niesamowicie pachnie tylko w Wielką Sobotę i pierwszy dzień świąt Wielkiej Nocy – mówi kielecka restauratorka Barbara Chrobot.